Els alumnes de 3r curs del Grau en Enginyeria Química de l'Escola Politècnica Superior al campus Igualada han visitat les instal·lacions de l'empresa Pastoret, una empresa familiar de la Segarra que des de 1992 aposta per la qualitat i la innovació en l’elaboració de productes lactis artesanals.

Durant la visita, han pogut conèixer de primera mà tot el procés de fabricació i envasat, descobrint com es combina la tradició amb la millora constant de les instal·lacions per mantenir l’essència de les receptes de sempre.

Una experiència que connecta aula i indústria, i que demostra que, quan les coses es fan bé des del principi, el temps només les perfecciona.